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海南荔枝着力打造完整产业链红柄木犀

文章来源:云泽农业网  |  2022-07-13

海南荔枝着力打造完整产业链

种了近20年的荔枝,今年,海垦红明荔枝产业集团(原红明农场)的种植户王安冰迎来了收购价格******的一年。

一年的忙碌终于有了回报,欣慰之余,近年来荔枝“大小年”周期性的价格波动让他仍有一丝担忧。

如何更好地抵御市场风险,减缓种植户的忧虑?如何以整合产业为突破口,推动垦区荔枝产业提质增效?这给成立半年的红明荔枝产业集团出了一道难题。如何“解题”?近日,海南日报记者采访了相关人士。

产销失衡 丰年果贱伤农

临近荔枝采摘末期,近日,海南日报记者在红明地区看到,果园、收购站一片繁忙,一箱箱妃子笑荔枝经过打包、装箱发往省外。

在今年全国荔枝产量整体低迷的情况下,红明荔枝产业集团凭借科学先进的管理技术,基地3万多亩荔枝实现稳产丰收。

数据显示:预计今年“红明红”荔枝的总产量可达6000万斤,总产值有望突破3亿元,种植户户均可增收2万元。

“今年每斤荔枝能卖上6至7元一斤,甚至更高,去年平均收购价却不到3元。”王安冰说,去年自家荔枝虽然产量更高,但是收购价格却一路下跌,最低降到2元多,除去生产成本,没有多少利润可言。

“大小年”是一种果树各年产量明显地呈现忽高忽低波动的现象。去年全国荔枝产量都迎来了“大年”,今年全国荔枝产量却普遍遭遇“小年”。

海南大学热带农林学院副教授徐诗涛认为,荔枝价格波动根本原因在于缺乏现代化的供应链服务体系,导致荔枝产业两端的不平衡,“实际上,现有荔枝产量和供应量远远无法满足庞大的市场需求,然而在销售不畅时,市场压力传达到种植端,而种植户对市场缺乏掌控力,导致出现‘丰年果贱’的现象。”

当荔枝“大年”来临时,考验的正是营销能力。海垦红明荔枝产业集团党委书记、董事长王波坦言,集团刚成立不到半年,目前没有专门的销售团队,缺乏市场营销人才,在引入市场、策划销售上常常“心有余而力不足”。

健全产业链 剑指丰年滞销困局

去年11月23日,带着整合垦区荔枝产业资源,进一步做强做优荔枝产业的使命,红明荔枝产业集团揭牌成立。“目前产业整合处于初步阶段,公司正在积极探索整合模式,今年我们先把红明地区的荔枝整合起来。”王波说。

“红明荔枝拥有良好的产业基础,然而在产业升级上做的文章不够。”海垦控股集团企业管理部总经理卢致洲认为,红明荔枝产业集团想要提升在区域内产业的控制力,急需通过打造完整产业链,最终实现价值链的回归。

如何把荔枝产业链从种植、冷链物流、销售都融入一盘棋,盘活产业链大棋局?

“做高价值的鲜果贸易,要建立完整的营销系统,形成下单、接单、物流、反馈等体系。”海垦控股集团投资总监梁春发认为,荔枝上市时间短,可以建立预售模式,建立“果农—消费者”直供链条,大幅缩减“果农—采购商—中间经销商—批发商—消费者”传统供销环节,通过“线上+线下”营销平台,避免荔枝因上市时间集中造成的滞销或价格低迷。

梁春发表示,形成完整的产销体系,离不开制定品牌标准。做强荔枝的品牌,才有可能在价格波动的市场中赢得先机。

“‘红明红’品牌知名度不高,在全国范围内仍需进一步推广。”徐诗涛认为,品牌打造不是增加曝光度这么简单。打造成功的品牌,要在品牌标准的统领下,集产业链各环节、各生产要素、各专业力量,明确分工合作。

海南日报记者注意到,目前海垦荔枝产业集团与湖南建工集团合作打造的红明湘海荔枝产业基地项目(一期)正抓紧施工,这也意味着打造红明荔枝全产业链迈开新的一步。据了解,该项目总投资超过3000万元,以“红明红”荔枝品牌为依托,形成区域内荔枝产业集群,集集散、加工、仓储物流、电子商务、包装销售等于一体的全产业链基地。

抵御风险 调优品种结构

“产业链再如何延长,都离不开对种植端的把控。”有专家指出,荔枝种植作为农业,本身投入周期长、投资见效慢、风险压力大。

实际上,红明荔枝产业集团也在尝试通过数字农业推进荔枝种植。红明荔枝产业集团旗下的荔海农庄520亩荔枝核心示范园基地,引进了农业物联网采集系统,通过物联网、大数据、云计算、人工智能等技术为传统农业生产种植赋能,实现荔枝种植的数字化、科学化管理。该集团将以此基地为核心,推动当地荔枝产业标准化建设。

然而,园区相关负责人称,当前,物联网需要大量的时间来采集******数据,目前无法在短时间内给荔枝提供最适合生长的生态环境,尚未真正实现产业化。

“基于荔枝生产的不确定性,以及红明当地种植户对荔枝产业的高依存度,必须加快推进全产业链大数据与智慧农业建设工作,增强产业应对生产风险和市场风险的能力。”国家荔枝龙眼产业技术体系海口综合试验站站长王祥和表示,荔枝的上市和销售不过一个多月,但荔枝园的管理却是全年的工作。以大数据支撑荔枝信息化,以信息化驱动产业现代化,红明荔枝必须坚持科技创新原则,加快农业现代化建设步伐。

研究垦区荔枝产业多年的有关专家、海垦科学院集团企业管理部部长李建华建议,红明荔枝要推进果品供给侧结构性改革,在调优品种结构上下功夫。

此外,红明地区在丰产期出现价格下跌的问题,还因为品种单一。李建华建议,红明荔枝产业集团要根据布局和市场需求,与科研机构进一步选育和引进荔枝品种。据了解,该集团目前已与省农业科学院对接,研发更具市场优势的荔枝新品种。

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