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江苏姜堰区白米鸵鸟肉出口澳大利亚皱果薹草

文章来源：云泽农业网 | 2022-07-25

江苏姜堰区白米鸵鸟肉出口澳大利亚

最近，位于姜堰区白米镇的君鹏鸵鸟养殖专业合作社向澳大利亚出口了5吨鸵鸟肉。

君鹏鸵鸟养殖专业合作社负责人石正君今年29岁，2010年大学毕业后，他多方筹资，成立合作社养殖非洲鸵鸟。目前，合作社已建起标准厂房3000多平方米、圈舍近万平方米，年养殖鸵鸟2500头，其中商品鸟1500头。

鸵鸟原产非洲沙漠丘陵地带，喜旱怕湿。石正君摒弃急功近利的“三高养殖法”，即高密度、高抗生素、高速度养殖法，另辟蹊径进行仿生养殖。他将圈舍全面加高，铺上沙子，建成沙丘状。鸵鸟喜爱奔跑，他增加运动场地，并模拟野生环境栽上灌木。他还利用本地丰富的水稻秸秆、山芋藤等资源，制定饲料配方，不使用任何添加剂。

目前，君鹏合作社已建立了鸵鸟肉制品加工区，并为鸵鸟肉制品注册了“飞鸵”牌商标。