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广东奶企湛江建新牧场 年产鲜奶将达8000吨毛齿棘豆

文章来源:云泽农业网  |  2022-08-04

广东奶企湛江建新牧场 年产鲜奶将达8000吨 摘要:专家认为,今年以来,国内乳业奶源缺、奶价高的严峻形势不断升温,燕塘乳业通过在广东省内密集布局多个自有奶源基地、建设优质奶源体系的系列行动,对打造“全产业链模式”的发展规划具有重要战略意义。通麦栎

今年,北方多地爆发奶荒致乳品原料吃紧,而广东本地乳企却因为富有前瞻性的加码奶源建设手中有粮好过冬。广东燕塘乳业股份有限公司(下称燕塘乳业)位于广东湛江的遂溪牧场近日正式投入使用,该牧场起点高,奶牛全部采用进口自新西兰及澳大利亚的良种荷斯坦奶牛,项目达产后每年可生产8000多吨高品质鲜奶。据了解,湛江遂溪牧场连同2011年投产、同样采用进口良种荷斯坦奶牛的阳江红五月牧场,都是燕塘乳业3年前启动的奶源升级计划的重要部分。

专家认为,今年以来,国内乳业奶源缺、奶价高的严峻形势不断升温,燕塘乳业通过在广东省内密集布局多个自有奶源基地、建设优质奶源体系的系列行动,对打造全产业链模式的发展规划具有重要战略意义。

管理参照欧盟标准

今年10月,广东燕塘乳业股份有限公司及子公司湛江燕塘乳业有限公司,与湛江澳新牧业发展有限公司原股东共同出资,联合组建湛江燕塘澳新牧业有限公司。

燕塘乳业相关负责人表示,经过前期的建设,现已初步建成一个存栏量达1500头的现代化良种奶牛养殖示范基地;该项目达产后存栏量可达2500头奶牛,每年可生产8000多吨高品质鲜奶。

据了解,合作双方根据遂溪牧场的发展规划,在首期就已经投入数千万元对牧场进行建设。遂溪牧场的奶牛采用进口自澳大利亚、新西兰的良种荷斯坦奶牛。整个牧场管理将采用欧洲利拉伐公司提供全方位的技术和管理支持,即从挤奶到健康监控、兽医治疗、配种等所有工作都由计算机全程监控。

此外,遂溪牧场奶牛的质量管理完全参照欧盟的标准。奶牛喂养将采用先进的TMR全混合饲喂,喂养更科学;同时采用目前欧洲最先进的利拉伐公司的挤奶机及冷链系统,以确保鲜奶的质量安全。

奶源升级连环炮

据介绍,遂溪牧场初期的奶牛存栏数可达1500头,到2015年可达2000多头,届时每年可为广东提供8000多吨优质原奶。算上阳江红五月牧场,这已经是燕塘乳业短短3年时间内在广东落子的第2家现代化良种奶牛养殖示范基地。这些广东牧场群的先后投产,背后是燕塘乳业的奶源升级计划。对叶韭

只有持续加强企业自有奶源建设,才能保证稳定、可控的奶源供应,才能为消费者不断地提供优质、高端的牛奶。燕塘乳业相关负责人谈及项目初衷。

今年以来,北方市场奶荒不断升温:我国主产区的一些地方奶牛饲养量在减少,奶源紧张、抢奶现象再度出现。资料显示,近十几年来我国奶源增长一直维持在15%左右,但自2008年始增长率却一直在2%左右,2012年为2.3%,今年更成为奶源供求关系最为紧张的一年。上述负责人表示,目前国内部分地区出现奶荒现象证明公司早在3年前启动的奶源升级计划完全正确。

按照计划,燕塘乳业一方面加强自有奶源建设,另一方面通过技术输出、资金支持等方式全面提升合作牧场的规模与实力。据了解,燕塘乳业在大力引进进口优质奶牛的同时,在饲养技术方面也加大了投入力量。现时,燕塘示范牧场的成母牛年均单产达7.5吨,已处于南方奶牛养殖业的领先水平;生鲜奶菌落总数&l黑毛柿e;1.5万个/毫升,远高于国家标准和欧盟标注(新国标值为:≤200万个/毫升、欧盟标准为:≤20万个/毫升);而乳脂为4.5%、蛋白质含量为3.3%,均高于国际一流水平。

目前,燕塘乳业已经形成广州、湛江、汕头3个生产基地。奶源升级计划不但为公司精耕广东,放眼华南,迈向全国的战略奠定了坚实的基础。

生态红利造福社区

同时,透过建设绿色环保牧场和生态奶牛养殖小区,燕塘还亮叶冬青为当地农民提供了就业机会、共建和谐社区。

燕塘乳业相关负责人算了一笔账,遂溪牧场的建成将给周边地区带来非常可观的经济效益:奶牛饲养每年将消耗1.5万吨以上的青饲料,相应需要配套2000多亩地种植青贮饲料,可带动附近农民种植青饲料(如玉米、蕃薯或牧草等),每年可为当地增收1000万元以上。

燕塘乳业按照环保建设要求,以生态奶牛养殖小区为建设目标。奶牛场的污粪采用自动化清粪集中处理,经固液分离后,固体部分经无害化处理后形成有机肥供种植使用,液体部分利用生产沼气发电供牛场生产及照明,沼液经生物处理后用于牧草种植及周边橡胶树林的肥源,剩余的处理水重新回用,以达到节能减排的目的,实现社会效益的最大化。

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